Feijoada de Lentilha da Letícia Lima

Essa feijoada de lentilha está sendo um sucesso e muitas pessoas vem fazendo, então vamos lá!

feijoada

INGREDIENTES

Feijoada

  • kg de lentilha
  • 600 g de lombo de porco dessalgado
  • unidades de paio
  • unidade de linguiça calabresa
  • 500 g de carne seca dessalgada
  • 1maço de salsa
  • cebolinha a gosto
  • cebolas grandes
  • cabeça de alho

Para a versão vegetariana

  • beterrabas
  • cenouras
  • abobrinhas

COMO FAZER FEIJOADA DE LENTILHA
MODO DE PREPARO

  1. Colocar as carnes para cozinhar na panela de pressão
  2. Cozinhar a lentilha em uma panela e os legumes em outra
  3. Fazer um refogado de azeite e manteiga com os temperos
  4. Misturar tudo na lentilha, com cuidado para não desmanchar

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