A sobremesa de abacaxi faz sucesso por ser deliciosa e muito refrescante! Uma receita prática e sem muita enrolação que vai surpreender e deixar todo mundo com água na boca. Siga esta dica e não se arrependa de testar essa receita de sobremesa de abacaxi.
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para fazer essa sobremesa de abacaxi vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como abacaxi, açúcar, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor sem sabor e água. Para fazer essa receita de sobremesa de abacaxi, começamos cozinhando o abacaxi com o açúcar. Depois, coamos o líquido do cozimento e reservamos o abacaxi. No liquidificaodr, batemos 1 xícara do líquido com os outros ingredientes até formar um creme bem homogêneo. Depois só juntamos o creme com o abacaxi em um refratário e levamos para a geladeira por aproximadamente 4 horas. Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa de abacaxi!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
- 1 abacaxi picado em cubos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Modo de preparo
- Em uma panela, acrescente o abacaxi e o açúcar em fogo médio. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 10 minutos e então desligue o fogo. (não há necessidade de colocar água).
- Com o auxílio de uma peneira, coe o líquido do cozimento em um recipiente e reserve o abacaxi.
- No liquidificador, acrescente 1 xícara de chá do líquido do cozimento, o leite condensado, o creme de leite e a a gelatina incolor previamente hidratada conforme as instruções da embalagem. Bata por 2 minutos para formar um creme bem homogêneo.
- Junte o creme com o abacaxi cozido da forma como preferir (misturando, colocando o abacaxi no fundo ou por cima do creme) e leve à geladeira por mais ou menos 4 horas.
- Sirva e aproveite sua sobremesa de abacaxi bem geladinha!
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