Pão de Tapioca Granulada: A Receita Saudável que Vai Conquistar Todo Mundo!

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para substituir o pão francês, esse pão de tapioca granulada é a escolha certa! Com uma textura única e um sabor incrível, ele é perfeito para o café da manhã, lanches ou até para acompanhar refeições. Prepare-se para receber muitos elogios – essa receita é um verdadeiro sucesso!

Como Fazer Pão de Tapioca Granulada

Essa receita é tão fácil que você vai se surpreender! A tapioca granulada é hidratada com leite quente e misturada com ovos e queijo, resultando em pãezinhos macios e saborosos. O preparo é rápido e prático, ideal para quem busca uma alternativa saudável e sem glúten.

Ingredientes

• 250g de tapioca granulada (não é a mesma usada para a frigideira)
• 250ml de leite integral fervendo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 ovos inteiros
• 200g de queijo minas padrão ralado (ou outro queijo de sua preferência)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o sal, a manteiga e o leite fervendo. Mexa bem e deixe hidratar por 15 minutos.
2. Após o tempo de hidratação, adicione os ovos e o queijo ralado, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. Com uma colher, pegue porções da massa e modele pãezinhos com as mãos.
4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Dicas adicionais:

• Para um toque especial, adicione ervas finas ou orégano à massa antes de assar.
• Sirva com manteiga, requeijão ou geleia para um lanche completo.