
Se você está em busca de uma maneira criativa e deliciosa de preparar arroz, essa receita de arroz colorido é a escolha certa! Com legumes frescos, bacon crocante e um toque de salsinha, ele é perfeito para acompanhar qualquer refeição. Prepare-se para receber muitos elogios – essa receita é um verdadeiro sucesso!
Como Fazer Arroz Colorido
Essa receita é mais fácil do que você imagina! O arroz é preparado com ervilhas, milho, cenoura e bacon, resultando em um prato colorido, saboroso e cheio de texturas. O preparo é simples e rápido, ideal para quem quer surpreender sem complicações.
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Ingredientes
- 1 latinha de ervilha (escorrida)
- 1 latinha de milho verde (escorrido)
- 100g de bacon picado
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água o quanto baste para cozinhar o arroz
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite o bacon picado até ficar crocante.
- Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até dourar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e acrescente a cenoura ralada, misturando bem.
- Adicione o milho, a ervilha e o arroz lavado e escorrido, refogando por 5 minutos.
- Cubra o arroz com água, ajuste o sal e os temperos, tampe a panela e cozinhe até secar a água e o arroz ficar cozido.
- Desligue o fogo, polvilhe salsinha picada e sirva.
Dicas adicionais:
- Para um toque especial, adicione cubinhos de queijo mussarela ao final do cozimento.
- Se preferir, substitua o bacon por linguiça calabresa para uma versão ainda mais saborosa.
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