Geladão de Abacaxi: Uma Sobremesa Refrescante e Cremosa

Se você adora sobremesas leves e refrescantes, esse geladão de abacaxi é a escolha perfeita! Feito com pedacinhos da fruta e uma textura cremosa irresistível, ele é doce na medida certa e fica ainda melhor quando servido bem gelado. Ideal para os dias quentes ou para encerrar uma refeição com um toque tropical, essa receita vai conquistar a todos!

Como Fazer Geladão de Abacaxi

O preparo desse geladão de abacaxi é super simples e rápido. Primeiro, cozinhamos o abacaxi com açúcar e água até ficar macio. Em seguida, dissolvemos a gelatina na mistura ainda quente e deixamos amornar. Depois, acrescentamos o leite condensado e o creme de leite, garantindo uma textura aveludada. Por fim, levamos à geladeira por algumas horas até ficar bem firme. O resultado? Uma sobremesa deliciosa e irresistível!

Ingredientes

• 1 abacaxi médio picado em cubinhos (sem o miolo)
• ½ xícara (chá) de açúcar (100g)
• 700ml de água
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)

Obs.: A medida da xícara utilizada é de 200ml.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, fora do fogo, adicione o abacaxi picado, o açúcar e a água. Misture bem.
2. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
3. Desligue o fogo, acrescente a gelatina de abacaxi e misture bem até dissolver completamente.
4. Deixe a mistura amornar antes de prosseguir com a receita.
5. Quando estiver morninha, adicione o leite condensado e mexa bem.
6. Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
7. Transfira para um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas (o ideal é deixar até o dia seguinte para uma melhor consistência).
8. Retire da geladeira, sirva e aproveite essa delícia refrescante!