Bolo de Iogurte Fofinho e Delicioso: Perfeito Para o Café da Tarde

Se você quer um bolo simples, fofinho e incrivelmente saboroso, essa receita de bolo de iogurte é a escolha ideal! Com uma textura leve e um sabor suave, ele fica ainda mais especial se você adicionar raspas de limão, laranja ou essência de baunilha. Fácil de preparar e feito com ingredientes básicos, esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho e conquistar toda a família.

Como Fazer Bolo de Iogurte

O preparo desse bolo é super prático e feito no liquidificador, garantindo uma massa leve e sem complicações. Primeiro, batemos os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea. Depois, incorporamos a farinha e o fermento, despejamos na forma e levamos ao forno até dourar. O resultado? Um bolo macio, úmido e irresistível!

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 copo de iogurte natural integral (170g)
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a manteiga, o iogurte natural e o açúcar.
2. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture bem até a massa ficar lisa.
4. Adicione o fermento químico em pó e mexa delicadamente para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. Espere amornar, desenforme e aproveite essa delícia no café da tarde!