Salpicão Simples: o acompanhamento perfeito para suas refeições

Se você quer dar um destino especial ao peito de frango, este salpicão simples é a escolha ideal. Ele combina ingredientes coloridos e repletos de sabor, tornando qualquer refeição mais atraente. Preparado em poucos passos, este prato é ótimo para servir como acompanhamento em almoços de família, piqueniques ou jantares informais.

Como fazer salpicão simples

O preparo consiste em cozinhar alguns ingredientes, como batatas e frango, e misturá-los com hortaliças frescas, maionese e temperos. Depois, é só levar o salpicão à geladeira para que os sabores se combinem. Na hora de servir, uma porção de uvas passas na decoração traz um toque agridoce todo especial.

Ingredientes da receita de salpicão simples

• 4 batatas médias cortadas e cozidas
• 4 cenouras médias raladas
• 1/2 xícara de maionese
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 cebolas picadas
• 1 lata de ervilha
• 3 xícaras de frango cozido, temperado e desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Uvas passas para decorar

Modo de preparo

1. Pique as cebolas e os pimentões (verde e vermelho) em cubinhos.
2. Corte as batatas em cubos e cozinhe em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
3. Cozinhe o frango em água com sal e temperos de sua preferência. Escorra e desfie.
4. Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, as cenouras raladas, as batatas cozidas, as cebolas, os pimentões, a ervilha e a maionese.
5. Misture bem todos os ingredientes, ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
6. Transfira para um refratário, decore com uvas passas, cubra com plástico-filme e leve à geladeira até a hora de servir.