Se você quer saborear um bolo caseiro sem precisar esperar o tempo do forno, essa receita de bolo de panela de pressão é a solução perfeita! Fica fofinho, saboroso e é super fácil de preparar. Aprenda o passo a passo dessa delícia e faça hoje mesmo!
Como Fazer Bolo de Panela de Pressão
Para essa receita, misturamos os ingredientes líquidos e secos separadamente e depois unimos tudo até obter uma massa homogênea. Para um efeito mesclado, dividimos a massa e adicionamos chocolate em uma parte. O bolo é assado diretamente na panela de pressão forrada com papel-manteiga ou untada, garantindo um cozimento perfeito sem necessidade de forno. Após cozinhar por 15 minutos na pressão, desenformamos e servimos essa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Bolo de Panela de Pressão
- 210 ml de leite
- 60 ml de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Escolha uma panela de pressão sem borda interna, para facilitar na hora de desenformar.
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet.
- Adicione o sal, o óleo, o leite e o açúcar, misturando bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture novamente.
- Separe 2 xícaras (chá) de massa branca em outra tigela.
- Em uma das tigelas, misture o chocolate em pó, formando a massa de chocolate.
- Forre a panela de pressão com papel-manteiga (caso seja antiaderente) ou unte com manteiga (caso seja de alumínio).
- Despeje as duas massas ao mesmo tempo na panela para criar o efeito mesclado.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos.
- Retire do fogo, espere a pressão sair naturalmente e desenforme em uma travessa.
- Agora é só cortar e saborear seu delicioso bolo de panela de pressão!
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