Se você está procurando uma refeição completa e deliciosa, esse almoço com carne moída é a opção perfeita! Com camadas de arroz, carne moída bem temperada e um irresistível creme de milho, essa receita é prática, saborosa e não precisa de acompanhamentos. Aprenda o passo a passo e surpreenda sua família com essa maravilha!
Como Fazer Almoço com Carne Moída
O preparo desse prato começa dourando a cebola e o alho no azeite, adicionando a carne moída e os temperos. Em seguida, batemos o creme de milho no liquidificador até ficar cremoso e incorporamos à carne moída. A montagem é feita intercalando camadas de arroz e carne moída em um refratário, finalizando com queijo muçarela e orégano antes de levar ao forno para gratinar. O resultado é uma refeição completa e irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Almoço com Carne Moída
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de milho verde (170g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Arroz cozido (o quanto baste)
- Azeite, chimichurri, colorau, orégano, queijo muçarela e sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até que fique bem soltinha.
- Tempere com chimichurri, colorau, sal e cheiro-verde. Reserve.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o milho verde e o requeijão cremoso até obter um creme homogêneo. Ajuste o sal, se necessário.
- Misture esse creme à carne moída já temperada.
- Em um refratário untado, faça camadas alternadas de arroz cozido e carne moída.
- Finalize com queijo muçarela e orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, até o queijo gratinar.
- Agora é só servir e aproveitar esse delicioso almoço com carne moída!
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