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Bolo Mole de Fubá: cremoso, fácil e perfeito para o café da tarde!

Bolo Mole de Fubá: cremoso, fácil e perfeito para o café da tarde!

Publicado em 05/03/2025 por Caroline Donatelli

Bolo Mole De Fubá
bolo mole de fubá – canal Culinária em casa

Se você adora aquele bolo que derrete na boca, essa receita de bolo mole de fubá é simplesmente irresistível! Ele tem a cremosidade de um pudim, o sabor marcante do fubá e é perfeito para acompanhar um cafezinho. O melhor de tudo? O preparo é muito fácil e feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Aprenda o passo a passo e faça hoje mesmo esse bolo mole de fubá delicioso!

Como fazer bolo mole de fubá

Esse bolo não leva fermento e fica com uma textura bem molhadinha. Para prepará-lo, basta misturar os ingredientes líquidos com os secos até obter uma massa bem homogênea. Depois, é só despejar em uma forma untada e levar ao forno para assar lentamente. O resultado é um bolo cremoso, com aquele gostinho caseiro irresistível!

Ingredientes da receita de bolo mole de fubá

  • 350 ml de leite
  • 4 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o leite e os ovos batidos, mexendo bem até incorporar.
  2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite condensado, a manteiga e o leite de coco, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique levemente dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso evitará que o bolo quebre, já que sua textura é bem cremosa.
  7. Sirva e aproveite cada fatia desse bolo mole de fubá delicioso!
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