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Bolo de Laranja com Calda: Fofinho, Molhadinho e com Sabor Incrível

Bolo de Laranja com Calda: Fofinho, Molhadinho e com Sabor Incrível

Publicado em 19/02/2025 por Caroline Donatelli

Bolo De Laranja Com Calda
bolo de laranja com calda – canal Letícia Sweet Cake

Nada melhor do que um bolo de laranja bem fofinho e com aquela calda especial para deixar tudo ainda mais saboroso! Essa receita, feita no liquidificador, é super prática e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. O toque cítrico da laranja combinado com a calda cremosa faz desse bolo uma verdadeira tentação. Experimente e prepare-se para os elogios!

Como Fazer Bolo de Laranja com Calda

O preparo desse bolo começa batendo os ingredientes líquidos no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Depois, misturamos com a farinha de trigo e o fermento para garantir uma massa leve e fofinha. O segredo para um bolo bem saboroso está nas raspas de laranja, que intensificam o aroma cítrico. Enquanto o bolo assa, preparamos uma calda simples e deliciosa, que deixa o bolo úmido e irresistível.

Ingredientes da Receita de Bolo de Laranja com Calda

Para a massa:

  • 4 ovos (240g)
  • 1 laranja sem casca e sem semente
  • ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
  • Raspas de laranja a gosto

Para a calda:

  • 500ml de suco natural de laranja (aproximadamente 4 unidades)
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado (135g)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (15g)

Modo de Preparo

Do bolo

  1. Retire a casca, as sementes e o miolo branco da laranja para evitar o amargor.
  2. No liquidificador, bata os ovos, a laranja picada, o açúcar e o óleo por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  3. Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente para incorporar e garantir uma textura fofinha.
  4. Adicione as raspas de laranja e o fermento, misturando suavemente.
  5. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Da calda

  1. Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho até dissolver completamente.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a calda engrossar levemente.
  3. Retire do fogo e reserve.

Finalização

  1. Assim que o bolo sair do forno, aguarde 2 minutos e despeje a calda quente sobre ele.
  2. Deixe o bolo absorver a calda antes de servir.
  3. Agora é só cortar e aproveitar essa delícia!
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