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Bolo 5 Copos: praticidade e sabor em uma única receita

Bolo 5 Copos: praticidade e sabor em uma única receita

Publicado em 04/03/2025 por Caroline Donatelli

Bolo 5 Copos
Bolo 5 copos – canal Tata Pereira

O bolo 5 copos é a prova de que, com poucos ingredientes e usando o liquidificador, é possível criar um bolo macio e cheio de sabor. Ideal para acompanhar um café da manhã ou da tarde, ele ainda traz a praticidade de utilizar o “copo de requeijão” como medida principal. Prepare-se para uma receita simples, mas capaz de arrancar elogios a cada fatia!

Como fazer bolo 5 copos

O segredo deste bolo está em bater todos os ingredientes no liquidificador, iniciando pelos líquidos e, aos poucos, incorporando os secos. O milho verde em conserva traz um toque especial, conferindo leveza e um sabor delicioso. Depois, é só levar ao forno até que a superfície fique dourada e o interior macio e fofinho.

Ingredientes da receita de bolo 5 copos

  • 1 copo (requeijão) de fubá
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de milho verde em conserva
  • ½ copo (requeijão) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho verde, o óleo e bata bem, até triturar completamente o milho e obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o açúcar e o leite e bata novamente para integrar.
  3. Adicione o fubá e o sal, batendo até a massa ficar lisa.
  4. Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo ao restante da massa.
  5. Despeje a massa em uma forma de furo central (cerca de 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  7. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva ainda quentinho ou em temperatura ambiente.
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