Bolo de Panela de Pressão: Uma Receita Prática e Rápida para Qualquer Ocasião

Se você quer saborear um bolo caseiro sem precisar esperar o tempo do forno, essa receita de bolo de panela de pressão é a solução perfeita! Fica fofinho, saboroso e é super fácil de preparar. Aprenda o passo a passo dessa delícia e faça hoje mesmo!

Como Fazer Bolo de Panela de Pressão

Para essa receita, misturamos os ingredientes líquidos e secos separadamente e depois unimos tudo até obter uma massa homogênea. Para um efeito mesclado, dividimos a massa e adicionamos chocolate em uma parte. O bolo é assado diretamente na panela de pressão forrada com papel-manteiga ou untada, garantindo um cozimento perfeito sem necessidade de forno. Após cozinhar por 15 minutos na pressão, desenformamos e servimos essa delícia!

Ingredientes da Receita de Bolo de Panela de Pressão

• 210 ml de leite
• 60 ml de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Escolha uma panela de pressão sem borda interna, para facilitar na hora de desenformar.
2. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet.
3. Adicione o sal, o óleo, o leite e o açúcar, misturando bem até ficar homogêneo.
4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture novamente.
5. Separe 2 xícaras (chá) de massa branca em outra tigela.
6. Em uma das tigelas, misture o chocolate em pó, formando a massa de chocolate.
7. Forre a panela de pressão com papel-manteiga (caso seja antiaderente) ou unte com manteiga (caso seja de alumínio).
8. Despeje as duas massas ao mesmo tempo na panela para criar o efeito mesclado.
9. Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos.
10. Retire do fogo, espere a pressão sair naturalmente e desenforme em uma travessa.
11. Agora é só cortar e saborear seu delicioso bolo de panela de pressão!