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Autor: Chef Wilian Alencar

Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
Bolo Nuvem De Laranja

Bolo Nuvem de Laranja que Fiz pro Café e Todo Mundo Ficou Doido – Não Sobrou nem Farelo!

Chef Wilian Alencar7 de maio de 20257 de maio de 2025

Gente, preciso contar dessa receita que virou febre aqui em casa! Tava com umas laranjas sobrando na fruteira e resolvi fazer esse bolo nuvem.

Bolo De Milhões

Bolo de Milhões que Salvou Minhas Bananas Pretas – Virou Tradição de Domingo!

Chef Wilian Alencar7 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso contar essa receita que virou febre aqui em casa! Sempre sobram aquelas bananas que ninguém quer comer porque ficaram pretinhas, né? Um dia tava quase jogando fora quando lembrei desse bolo de milhões que minha mãe fazia.

Bolinho De Chuva

Bolinho de Chuva que Fiz numa Tarde Chuvosa – As Crianças Lamberam os Dedos!

Chef Wilian Alencar7 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso contar dessa receita que salvou minha tarde! Tava chovendo, as crianças entediadas dentro de casa, e aí lembrei desse bolinho de chuva que minha vó fazia. Juntei todo mundo na cozinha e foi uma festa só!

Biscoito De Polvilho Mineiro

Biscoito de Polvilho na Airfryer que Fiz pro Café – Ficou Mais Crocante que o da Vovó!

Chef Wilian Alencar7 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso contar dessa receita que virou febre aqui em casa! Domingo passado minha irmã veio me visitar com as crianças e decidi fazer esses biscoitinhos de polvilho na airfryer.

Abobrinha Crocante

Abobrinha Crocante que Virou Vício Aqui em Casa – Meu Filho Comeu Achando que Era Batata!

Chef Wilian Alencar7 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso compartilhar essa receita que revolucionou os lanches lá de casa! Tinha umas abobrinhas na geladeira meio murchinhas, prestes a estragar, e lembrei dessa receita da Ly.

Pudim De Leite Ninho

Pudim de Leite Ninho que Fiz pro Aniversário da Minha Sogra – Foi o Centro das Atenções!

Chef Wilian Alencar7 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso compartilhar essa receita que virou febre aqui em casa! Era aniversário da minha sogra, que é louca por doce de leite, e resolvi inovar fazendo esse pudim de leite Ninho.

Pão Salgado

Pão Salgado Recheado que Fiz Pro Café e a Vizinhança Inteira Sentiu o Cheiro – Foi um Sucesso!

Chef Wilian Alencar6 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso contar dessa receita que virou febre aqui em casa! Domingo passado resolvi fazer esse pão salgado e juro que o cheirinho que saiu do forno foi tão bom que minha vizinha bateu na porta pra saber o que eu tava assando!

Massa Para Salgado Frito

Massa para Salgado Frito que Fiz pro Aniversário do Meu Filho – Todo Mundo Lambeu os Dedos!

Chef Wilian Alencar6 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso compartilhar essa receita que salvou a festa do meu filho! Tava planejando comprar os salgadinhos prontos, mas o preço tava um absurdo e resolvi tentar fazer em casa.

Goiabada Caseira

Goiabada Caseira que Fiz com as Goiabas do Quintal da Minha Sogra – Todo Mundo Ficou Impressionado!

Chef Wilian Alencar6 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso compartilhar essa receita que virou tradição aqui em casa! Minha sogra tem um pé de goiaba no quintal que dá fruta que é uma beleza, e ano passado tava carregado demais.

Broa De Fubá Com Goiabada

Broa de Fubá com Goiabada que Fiz Pro Café com as Comadres – Todo Mundo Pediu a Receita!

Chef Wilian Alencar6 de maio de 20255 de maio de 2025

Gente, preciso compartilhar essa receita que virou febre aqui no meu bairro! Recebi minhas amigas pra um café da tarde semana passada e resolvi fazer essas broas de fubá com goiabada.

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Desde 2016, o Pilotando Fogão é um ponto de encontro para amantes da culinária. Aqui, cozinheiros de todos os níveis descobrem receitas deliciosas e fáceis de seguir. Fundado por entusiastas da gastronomia, oferecemos uma diversidade de pratos, dicas e técnicas, transformando cada refeição em uma experiência única e memorável.

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