Bolo de chocolate fofinho com cobertura de chocolate cremosa

Veja como fazer uma deliciosa receita de bolo de chocolate fofinho com cobertura de chocolate cremosa. Essa receita é muito fácil de preparar e bastante prática, você vai se surpreender! De tal forma, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita. Para ajudar você, confira abaixo como fazer essa receita de bolo de chocolate fofinho com cobertura de chocolate cremosa.

Como fazer a receita de bolo de chocolate

Você vai precisar fazer a massa do bolo e a cobertura com ingredientes simples. Inicie com a massa do bolo, dissolva a margarina em água quente e coloque em um liquidificador com ovos, óleo, chocolate em pó e açúcar. Bata por alguns minutos e transfira para uma tigela com farinha de trigo e fermento em pó, misture delicadamente e coloque em uma forma untada e leve ao forno assar. Nesse momento, faça o preparo da cobertura, em uma panela cozinhe leite condensado, margarina, chocolate em pó e o creme de leite, quando o bolo assar desenforme e despeje a cobertura por cima. Pronto! Só servir sua receita deliciosa.

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Bolo

1 xícara de água quente
3 ovos
½ xícara de óleo
1 colher de fermento royal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
1½ xícara de açúcar
15 gramas de margarina

Cobertura

395 gramas de leite condensado
15 gramas de margarina
1 colher de chocolate em pó ou achocolatado
200 gramas de creme de leite

Modo de preparo

Inicialmente, faça o preparo da massa. Em uma tigela coloque água quente e adicione a margarina, misture bem para dissolver.
Na sequência, em um liquidificador coloque essa mistura, os ovos, óleo, açúcar e o chocolate em pó.
Bata por alguns minutos até formar uma mistura homogênea. Depois, coloque em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misture delicadamente.
Logo após, despeje essa massa em uma forma retangular (28cm x 19 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno para assar em 180º C por 40 minutos até que esteja bem assado, faça o teste do palito.
Posteriormente, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos, reserve! Faça o preparo da cobertura nesse momento.

Cobertura

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o creme de leite.
Cozinhe em fogo médio por alguns minutos sempre mexendo até engrossar.
Por fim, despeje a calda por cima do bolo, deixe esfriar e sirva.
Bom apetite!

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