Sonho De Padaria

Olá meus amigos, hoje vocês vão aprender a fazer um delicioso Sonho De Padaria. Isso mesmo, sabe aquele sonho que vemos ali expostos para comprar nas panificadores que nós vamos. Você vai aprender a fazer ele agora mesmo, tanto a massa quanto o recheio! E digo a vocês, essa é a melhor receita de Sonho De Padaria que vocês vão encontrar. Eu já fiz algumas vezes aqui em minha casa e todo mundo adorou. Preciso adiantar pra vocês que tem duas opções pra fazer, mas essa dica eu vou deixar pra vocês lá no final certo. E pra fazer esse Sonho De Padaria é bem simples, não existe muito segredo basta vocês seguirem com atenção todo o passo-a-passo que vai ser passado. Mas antes de irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog e a outras pessoas a conhecerem essa receita de Sonho De Padaria.

Sonho De Padaria

INGREDIENTES

  • 1 xícara (de chá) de leite morno
  • 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (de sopa) de margarina
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 pacotinho de fermento seco para pães
  • água até dar o ponto da massa
  • 2 gemas

Creme

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 colheres (de sopa) de amido de milho
  • 2 gemas (sem película)
  • 500 ml de leite integral
  • essência de baunilha a gosto
  • açúcar de confeiteiro

COMO FAZER SONHO DE PADARIA
MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, no recipiente que estiver o leite morno, adicione a manteiga e o fermento. Misture tudo muito bem
  2. Depois adicione o açúcar e misture novamente.
  3. Agora em um recipiente, adicione a farinha de trigo, os ovos e a nossa mistura do leite
  4. Vá misturando até começar desgrudar das mãos, se for preciso vá adicionado água aos poucos para chegar no ponto ideal
  5. Quando chegar no ponto, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e vá sovando até ficar bem lisinha
  6. Depois corte a massa em pedaços de 40 gramas, e faça formato de bolinha
  7. Feito isso coloque a massa em formas sempre deixando um espaço sobre elas e cubra com um pano de prato. Deixe descansar por cerca de 1 hora
  8. Depois disso leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos
  9. Enquanto isso vá fazendo o creme
  10. Em uma panela com o fogo desligado adicione o leite e o amido, misture bem até dissolver o amido
  11. Depois adicione o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha
  12. Ligue em fogo alto e vá mexendo até cozinhar, quando começar cozinhar misture por mais 2 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar
  13. Retire os sonhos do forno e deixe esfriar, pode colocar o creme na geladeira para esfriar de forma mais rápida também
  14. Depois que os sonhos estiverem frios, vamos fritar eles. Em uma panela com óleo bem quente frite os sonhos até eles ficarem moreninhos
  15. Vá fritando e colocando eles em uma forma com papel toalha
  16. Agora corte os sonhos ao meio, mas não corte por completo, deixe como se fosse uma tampa
  17. Depois passa os sonhos no açúcar de confeiteiro
  18. Coloque o creme em um saco de confeitar e recheie os sonhos. Depois só servir

Sonho De Padaria

Dica: como eu havia dito tem duas versões, uma delas você não precisa fritar depois de assado. Basta assim que sair do forno com eles ainda quente pincelar com manteiga e já passar no açúcar de confeiteiro, e depois seguir o processo normal de cortar e rechear!

E essa foi a nossa receita de Sonho De Padaria. Espero que vocês tenham gostado! Não esqueça de seguir nosso instagram @pilotandofogaopf pois vem muita novidade por lá.
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