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Segredo para fazer uma massa de empada perfeita que vai te conquistar

Segredo para fazer uma massa de empada perfeita que vai te conquistar

Publicado em 01/10/2023 por Renan

Massa De Empada
Massa De Empada

Se você está procurando uma receita de empada que seja deliciosa, prática e versátil, acaba de encontrar! Essa massa de empada é tão macia que desmancha na boca e você pode rechear com o que desejar. Com certeza irá fazer sucesso e quem provar vai pedir bis! Confira o passo a passo dessa receita do Canal Nandu Andrade, e faça essa massa de empada dos deuses!

Como fazer massa de empada

Para o preparo da massa de empada, vamos precisar de farinha de trigo, gordura vegetal, margarina, ovo, gema e sal. Comece colocando metade da farinha num refratário e junte a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal. Misture inicialmente com uma colher e depois amasse com a ponta dos dedos. Acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos, sempre sovando a massa até que fique lisa e não grude nas mãos. Embrulhe a massa em plástico filme, deixe descansar por 30 minutos e está pronta! Utilize nas empadas com o recheio que desejar, e não irá se arrepender!

Ingredientes da receita de massa de empada

  • 1 ovo inteiro
  • 450g de farinha de trigo sem fermento (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200g de gordura vegetal
  • 1 gema de ovo
  • 50g ou 2 colheres (sopa) de margarina (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente adicione metade da farinha de trigo, a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal.
  2. Misture tudo com uma colher e em seguida, amasse com as mãos, até obter uma massa macia e uniforme. 
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até atingir uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
  4. Sove por alguns minutos, envolva em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
  5. E está pronta sua massa de empada! Use a criatividade nos recheios e aproveite essa maravilhosa receita!

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