Sabe aquele bolinho de chuva que a vovó fazia e todos adoravam! Hoje vamos aprender a fazer essa receita que nos faz voltar à infância, relembrar momentos marcantes. Muito gostoso e apreciado é bem simples de preparar. Uma opção perfeita para acompanhar seu cafezinho da tarde com a família. Fique de olho em todos os detalhes da receita, não perca tempo faça o bolinho de chuva!
Como fazer a receita do bolinho de chuva
O primeiro passo para preparar a recita de bolinho de chuva é separar os ingredientes: açúcar, farinha de trigo, maisena, leite, ovos, fermento, óleo e açúcar com canela. Em um recipiente bata todos os ingredientes, exceto o fermento que será adicionado por último. Coloque o óleo para esquentar, não precisa estar muito quente o óleo, em seguida modele os bolinhos com auxilio de 2 colheres. Vá fritando em poucas quantidades. Em seguida deixe os bolinhos escorrer o excesso de óleo, e passe no açúcar com canela. Tudo pronto para saborear o bolinho de chuva acompanhado de um cafezinho. Confira logo abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo da receita.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 ovos
- 120 ml de leite
- 1 litro de óleo (para fritar)
- Açúcar com canela (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente os ovos, o açúcar, o leite, e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Junte a maisena e a farinha de trigo e mexa para incorporar.
- E por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Esquente o óleo, em uma panela funda, mas não deixe esquentar muito.
- Com a ajuda de 2 colheres vá modelando os bolinhos e colocando no óleo para fritar.
- Coloque poucas quantidades, para que o óleo não esfrie.
- Escorra os bolinhos fritos com uma escumadeira e em seguida passe no açúcar com canela.
- Tudo prontinho para servir e se deliciar com esse bolinho.
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