O frango crocante com batatas é uma receita deliciosa e suculenta, que é super prática de preparar e com certeza todo mundo ama! Vamos te ensinar o passo a passo da dica do Canal Casinha da Sabrina que vai te encantar. Um tempero delicioso e um segredinho especial para deixar seu frango com uma casquinha crocante, eu duvido você não ficar com vontade de testar essa receita ainda hoje! Vamos aprender como fazer frango crocante?
Como fazer frango crocante
Para fazer esse frango crocante vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua dispensa como, frango, alho, maionese, ovos, limão, sal, amido de milho, colorau, açafrão, pimenta-do-reino, batatas e orégano. Fazer esse frango crocante é muito simples! Vamos começar temperando o frango com o sal, o colorau, o açafrão, a pimenta-do-reino, o alho e o suco do limão. Depois de misturar bem, adicionamos os ovos, o amido e a maionese e misturamos novamente. Acomodamos o frango em uma forma untada e aproveitamos o restinho do tempero que sobrou para usar nas batatas. Colocamos as batatas na forma junto com o frango e então levamos ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Prontinho! Nosso frango crocante já pode ser saboreado e degustado! Bom apetite!
Ingredientes da receita de frango crocante
- 1 kg de frango a passarinho
- 1 colher de sopa de sal
- colorau, açafrão e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho picados
- suco de 1/2 limão
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de maionese
- batatas descascadas cortadas em rodelas a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o frango com o sal, o colorau, o açafrão e a pimenta-do-reino, o alho e o suco do limão. Misture bem, massageando o frango para o tempero ser bem absorvido pela carne.
- Adicione os ovos, o amido de milho e a maionese e misture.
- Em uma forma untada, acomode os pedaços de frango.
- No molhinho que sobrou do tempero do frango, coloque as batatas, tempere com orégano e misture bem.
- Coloque as batatas na forma junto com o frango e despeje o resto do molhinho por cima.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 210 graus. Deixe 20 minutos com o papel alumínio e depois mais 20 minutos sem o papel alumínio.
- Pronto! Retire do forno e sirva esse frango crocante e muito suculento!
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