Salada de maionese muito saborosa e bem prática de fazer para acompanhar seu almoço

Vamos te mostrar como fazer uma salada de maionese que vai deixar suas refeições muito mais maravilhosas

Salada De Maionese
salada de maionese – Créditos: Canal Nandu Andrade

Salada de maionese é aquele tipo de acompanhamento que não pode faltar no almoço de domingo da família. O modo de preparo é muito simples e os ingredientes certamente estão aí na sua geladeira. É só acompanhar o passo a passo com a gente e reproduzir essa salada de maionese incrível e deliciosa.

Como fazer salada de maionese 

Para a receita de salada de maionese, precisaremos de cenoura, suco de limão, maionese, batatas, ovos de codorna, salsicha, ervilha, azeitona, sal e pimenta do reino. Cozinhe a cenoura e batata, tempere com limão, sal, pimenta do reino e adicione todos os outros ingredientes, misturando tudo muito bem a cada adição. Corrija o sal, se preferir leve para a geladeira e depois é só aproveitar essa salada de maionese refrescante e saborosa.

Ingredientes da receita de salada de maionese

  • 1 colher (chá) de sal 
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos
  • suco de ¼ de limão tahiti 
  • 250g de maionese
  • 5 batatas cortadas em cubos
  • 7 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 
  • salsinha (a gosto) 
  • ½ lata de ervilha em conserva escorrida 
  • azeitonas verdes sem caroço (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma panela a cenoura em água com sal por 3 minutos. 
  2. Coloque a batata junto da cenoura e deixe cozinhar por mais por 5 minutinhos.
  3. Desligue o fogo, escorra a água e jogue água gelada para interromper o cozimento.
  4. Escorra novamente e transfira para uma vasilha. Tempere com limão, junte as azeitonas, a maionese e misture bem.
  5. Acrescente os ovos de codorna, as ervilhas, e a salsicha misturando tudo muito bem. 
  6. Corrija o sal, salpique pimenta do reino e incorpore tudo muito bem. Uma opção é levar para a geladeira por uns minutinhos.
  7. Pronto agora é só servir e aproveite sua deliciosa salada de maionese.

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