A nossa receitinha de hoje é uma das sobremesas mais amadas da argentina, e nada de pensar que por isso ela é uma receita complicada. A chocotorta argentina é uma receita que apesar do requinte é muito prática e fácil. A mistura de creme de doce de leite como toque de café vai te surpreender com o sabor marcante dessa sobremesa. Acompanhe o passo a passo dessa receita incrível.
Como fazer chocotorta argentina
Para a nossa sensacional chocotorta argentina vamos começar misturando o doce de leite com o creme de leite. Umedeça os biscoitos de maisena de chocolate no café e vamos montar a torta. Uma camada do creme de doce de leite, outra de biscoito umedecido e dessa forma até que a última camada seja de creme. Finalize a chocotorta argentina com ganache conforme modo de preparo e leve para gelar por 1 hora. Com a chocotorta argentina gelada é a hora de provar essa gostosura que vai te transportar para a argentina.
Ingredientes da receita de chocotorta argentina
Para a montagem
- 1 copo(americano) de café pronto
- 200 gramas de biscoito maisena de chocolate
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 400 gramas de doce de leite bem pastoso
Para a cobertura
- ¼ de caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Da montagem
- Em uma tigela junte o doce de leite e o creme de leite sem soro, misture bem e reserve.
- Em uma travessa de vidro vamos montar nossa chocotorta argentina, faça uma camada com o doce de leite e uma camada de bolachas umedecidas no café.
- Repita o processo até acabar os ingredientes. A ultima camada precisa ser do creme de doce de leite.
Da cobertura
- Para a cobertura derreta o chocolate no micro-ondas acrescente o creme de leite e misture muito bem até obter uma ganache bem brilhosa.
- Despeje a ganache por cima da chocotorta argentina e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Retire da geladeira, corte e sirva assim que a chocotorta argentina. O ideal é consumir ainda gelada, dessa forma ela fica ainda mais saborosa.
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