Bombom de morango na travessa super cremoso e com bastante chocolate

Essa sobremesa de bombom de morango na travessa é aquela sobremesa cremosa que conquista todo mundo. Se você vai fazer uma reunião de família essa é opção perfeita para você fazer e agradar todo mundo. Todo mundo vai te pedir a receita de tão gostosa que fica. Faça hoje mesmo e arrase!

Como fazer bombom de morango na travessa

Para fazer o bombom de morango na travessa vamos precisar de morangos, leite condensado, margarina, chocolate ao leite, chocolate amargo e creme de leite. Em uma panela prepare com brigadeiro branco conforme o passo a passo. Despeje em um refratário de vidro untado com manteiga e aguarde esfriar. Com o creme frio espalhe os morangos cortados ao meio e finalize cobrindo com uma ganache feita com os chocolates e o creme de leite. Leve para a geladeira e sirva depois de duas horas. Se delicie com esse bombom de morango na travessa que fica maravilhoso demais.

Ingredientes da receita de bombom de morango na travessa

• 2 caixas de morangos
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 barras de chocolate ao leite picado (180g)
• 1 barra de chocolate meio amargo picado (90g)
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

1. Vamos começar preparando o creme, em uma panela acrescente o leite condensado e a manteiga, misture bem e leve ao fogo até que comece a soltar do fundo da panela.
2. Desligue e transfira para uma travessa untada com margarina, aguarde o brigadeiro esfriar.
3. Com o creme frio, acomode os morangos cortados ao meio por cima do creme. 
4. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache. 
5. Despeje a ganache por cima dos morangos espalhando bem e cobrindo todo o bombom de morango na travessa. 
6. Cubra com um papel filme e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
7. Retire da geladeira, decore com morangos e está pronto para servir o delicioso bombom de morango na travessa.