Fatias húngaras docinhas e bem fofinhas fica igualzinha ao pão doce da padaria

Fatias húngaras é aquele pãozinho doce que deixa todo mundo com água na boca quando vai na padaria. Essa receita de pão doce é mais fácil de fazer do que você imagina. As fatias ficam molhadinhas e macias, impossível não querer mais um pedaço dessa maravilha. Aprenda com a gente essa receita de fatias húngaras e arrase na hora do lanche!

Como fazer fatias húngaras

Para a receita de fatias húngaras vamos precisar de açúcar, coco ralado e margarina para o recheio. Para a massa vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, sal, óleo, fermento biológico fresco e água morna. Para a calda leite e açúcar. Vamos começar preparando o recheio misturando todos os ingredientes em uma tigela. Para a massa vamos ativar o fermento conforme o passo a passo e deixar descansar por 30 minutos. Depois junte o restante dos ingredientes e deixe a massa descansar novamente até dobrar de volume. Abra a massa, recheie, enrole e corte as fatias, coloque em uma assadeira e leve para assar. Com as fatias douradas, despeje a calda e retorne ao forno até secar. Está pronta as fatias húngaras.

Ingredientes da receita de fatias húngaras

Para o recheio

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado seco
• 5 colheres (sopa) de margarina

Para a massa

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
• 1 e ¼ xícara (chá) de água morna (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de leite para a calda
• 1 xícara (chá) de açúcar para a calda

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma tigela junte o açúcar, o coco ralado seco a margarina. Misture tudo muito bem e reserve.

Da massa

1. Em uma bacia vamos acrescentar 1 xicara de água morna, 3 colheres de farinha de trigo, e o fermento biológico. E deixe descansar por 10 minutinhos.
2. Depois de descansar acrescente o óleo, o restante da farinha de trigo, o sal e o açúcar e mexa bem.
3. Vá acrescentando o restante da água até que a massa não grude mais nas mãos.
4. A quantidade de água vai depender se a sua massa vai pedir mais ou menos água. 
5. Cubra a tigela com um pano e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.
6. Separe a massa ao meio e abra com um rolo ou um cilindro. Com a massa aberta despeje metade do recheio em cada pedaço de massa e enrole como se fosse um rocambole.
7. Corte as fatias húngaras com aproximadamente 2 dedos de largura.
8. Transfira para uma forma untada deixando um espaço entre elas e leve para o forno.
9.  Forno pré-aquecido á 180° ou até ficar levemente dourado.
10. Em uma leiteira ferva 1 xicara de leite com 1 xicara de açúcar até que fique um pouco mais espeço, como se fosse uma calda.
11. Com as fatias douradas tire do forno, regue cada fatia com a calda de leite com açúcar e retorne ao forno para que seque um pouco da calda.
12. Pronto agora é só retirar do forno esperar amornar e servir essas maravilhosas fatias húngaras.