Experimente fazer um saboroso bolo de leite ninho vulcão ideal para seu lanche da tarde com a família. Esse bolo é muito fácil de preparar e bastante prático, você vai se surpreender com o resultado. Pensando nisso, confira abaixo como fazer essa receita de bolo de leite ninho vulcão.
Como fazer a receita de bolo de leite ninho vulcão
Você precisa fazer a massa do bolo em uma batedeira, coloque ovos, açúcar, margarina e bata por alguns minutos. Então, coloque leite morno, leite ninho, farinha de trigo e o fermento, bata até ficar homogêneo e coloque em uma forma com furo central untada, asse por alguns minutos e nesse momento faça o preparo da cobertura, em uma panela coloque leite condensado, margarina, creme de leite e leite ninho em pó cozinhe até desgrudar da panela e assim que o bolo assar desenforme e despeje a cobertura no buraco e por cima. Pronto! Simples e fácil de fazer.
Ingredientes da receita de bolo de leite ninho vulcão
Massa do bolo
1 xícara de leite morno
5 ovos
30 gramas de margarina sem sal
180 gramas de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1½ xícara de leite integral
1 colher de fermento em pó
Leite ninho em pó para polvilhar
Cobertura
10 colheres de leite ninho em pó
2 latas de leite condensado
30 gramas de margarina sem sal
300 gramas de creme de leite
Modo de preparo
Inicialmente, faça o preparo da massa. Em uma batedeira bata os ovos, a margarina e o açúcar por 2 minutos.
Na sequência, coloque o leite morno, o leite ninho em pó e bata por mais alguns minutos. Adicione a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos.
Logo depois, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
Posteriormente, unte uma forma com um furo central com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. Leve ao forno para assar em 180º C por 45 minutos.
Retirar o bolo do forno e deixar esfriar antes de desenformar. Nesse momento faça o preparo da cobertura.
Cobertura e finalização
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite ninho em pó e a margarina. Cozinhe por alguns minutos sempre mexendo até desgrudar da panela.
Depois, coloque o creme de leite e misture bem por alguns minutos.
Finalizando, desenforme o bolo e espalhe a cobertura no buraco central e por cima.
Polvilhe o leite ninho em pó por cima e pronto!
Sirva seu bolo de ninho vulcão.
Bom apetite.
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