Experimente fazer um saboroso bolo de leite ninho vulcão ideal para seu lanche da tarde com a família. Esse bolo é muito fácil de preparar e bastante prático, você vai se surpreender com o resultado. Pensando nisso, confira abaixo como fazer essa receita de bolo de leite ninho vulcão.
Como fazer a receita de bolo de leite ninho vulcão
Você precisa fazer a massa do bolo em uma batedeira, coloque ovos, açúcar, margarina e bata por alguns minutos. Então, coloque leite morno, leite ninho, farinha de trigo e o fermento, bata até ficar homogêneo e coloque em uma forma com furo central untada, asse por alguns minutos e nesse momento faça o preparo da cobertura, em uma panela coloque leite condensado, margarina, creme de leite e leite ninho em pó cozinhe até desgrudar da panela e assim que o bolo assar desenforme e despeje a cobertura no buraco e por cima. Pronto! Simples e fácil de fazer.
Ingredientes da receita de bolo de leite ninho vulcão
Massa do bolo
- 1 xícara de leite morno
- 5 ovos
- 30 gramas de margarina sem sal
- 180 gramas de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1½ xícara de leite integral
- 1 colher de fermento em pó
- Leite ninho em pó para polvilhar
Cobertura
- 10 colheres de leite ninho em pó
- 2 latas de leite condensado
- 30 gramas de margarina sem sal
- 300 gramas de creme de leite
Modo de preparo
- Inicialmente, faça o preparo da massa. Em uma batedeira bata os ovos, a margarina e o açúcar por 2 minutos.
- Na sequência, coloque o leite morno, o leite ninho em pó e bata por mais alguns minutos. Adicione a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos.
- Logo depois, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Posteriormente, unte uma forma com um furo central com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. Leve ao forno para assar em 180º C por 45 minutos.
- Retirar o bolo do forno e deixar esfriar antes de desenformar. Nesse momento faça o preparo da cobertura.
Cobertura e finalização
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite ninho em pó e a margarina. Cozinhe por alguns minutos sempre mexendo até desgrudar da panela.
- Depois, coloque o creme de leite e misture bem por alguns minutos.
- Finalizando, desenforme o bolo e espalhe a cobertura no buraco central e por cima.
- Polvilhe o leite ninho em pó por cima e pronto!
- Sirva seu bolo de ninho vulcão.
- Bom apetite.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.