Bolinho de chuva de fubá com poucos ingredientes perfeito para a hora do seu café

Bolinho de chuva de fubá é aquele bolinho com gostinho de infância, quem não se lembra de assistir TV comendo bolinho de chuva de fubá com a chuva caindo lá fora. Tem aquele cheirinho de casa de vó. Essa receita super fácil vai aguçar as suas memórias afetivas. Anote o passo a passo e faça esse bolinho para aproveitar um dia chuvoso.

Como fazer bolinho de chuva de fubá

Para a receita do bolinho de chuva de fubá vamos precisar de fubá, leite, açúcar, ovo, fermento em pó e óleo. Em uma tigela bata o ovo levemente, junte o açúcar, o leite e misture. Vá acrescentando o fubá aos poucos, por ultimo incorpore o fermento em pó delicadamente. Com a massa pronta, aqueça o óleo e frite os bolinhos de chuva modelando com ajuda de uma colher. Importante fritar em fogo baixo para garantir que não fique cru no meio. Retire do fogo, deixe escorrer, se preferir passe em açúcar e canela. Faça um cafezinho e aprecie o momento comendo esse bolinho de chuva de fubá super fofinho e saboroso.

Ingredientes da receita de bolinho de chuva de fubá

1 ¾ copo(requeijão) de fubá
½ copo(americano) de leite
3 colheres(sopa) de açúcar
1 ovo
1 colher(café) de fermento em pó
Óleo para fritar q.b.

Modo de preparo

Para a receita de bolinho de chuva de fubá vamos adicionar em uma tigela o ovo bater com ajuda de um fouet ou um garfo.
Junte o açúcar, o leite, misture incorporando todos os ingredientes.
Vá misturando o fubá aos poucos, mexendo bem a cada adição. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. A massa do bolinho de chuva de fubá é firme e consistente.
Com ajuda de uma colher vá “pingando” a massa em óleo bem quente, porém em fogo baixo para que o bolinho não fique cru por dentro.
Quando ficar bem coradinho, tire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
Faça isso com toda a massa.
Uma dica é passar os bolinhos de chuva já frito no açúcar misturado com canela, eles vão ficar ainda mais deliciosos.
Transfira para uma travessa e se delicie com o bolinho de chuva de fubá de fubá!

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