![Sorvete De Tang](https://pilotandofogao.com.br/wp-content/uploads/2023/09/sorvete-de-tang-22-0811-1024x684.jpg)
O sorvete caseiro de tang é uma delícia e é feito de forma super rápida no liquidificador. Ideal para aqueles dias quentes com as crianças em casa. Eles vão amar e você pode fazer de vários sabores diferente o que é ainda melhor. Confira o passo a passo desse delicioso sorvete de tang.
Como fazer sorvete de tang
Para a receitinha de sorvete de tang vamos precisar de leite, açúcar, suco tang, liga neutra e emulsificante. Vamos levar ao fogo para ferver o leite, o açúcar e a liga neutra. Com a mistura fria divida em duas partes e leve para o liquidificador acrescentando o emulsificante e o suco tang. Faça isso com a outra parte e o outro sabor de suco. Coloque eu uma vasilha e leve para o congelador por 8 horas. E com o sorvete bem gelado e consistente é hora de se refrescar com esse sorvete super cremoso.
Ingrediente da receita de sorvete de tang
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de liga neutra
- 1,5 litro de leite
- 2 pacotes de suco em pó tang (morango e pêssego)
- 2 colheres de emulsificante
Modo de preparo de sorvete de tang
- Em uma panela coloque o açúcar e a liga neutra, misture muito bem. Acrescente o leite e mexa até dissolver o açúcar.
- Leve ao fogo até levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve até esfriar totalmente.
- Leve ao congelado por 30 minutos, divida em duas partes para fazer dois sabores. Coloque uma das partes da massa no liquidificador coloque o suco tang de morango e o emulsificante bata por 3 minutos.
- Faça o mesmo processo com a outra parte da massa, porém agora com outro sabor no caso o de pêssego
- Coloque em potinhos para ser servido individualmente ou em uma tigela de vidro para comer com a família
- Leve ao congelador por pelo menos 8 horas e é só se deliciar e se refrescar com esse sorvete de tang.
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