Veja o segredo para fazer um brigadeiro de colher sem leite condensado perfeito e bem cremoso

Vamos te ensinar a fazer um maravilhoso brigadeiro de colher para aqueles dias que não temos leite condensado em casa.

Brigadeiro De Colher
Brigadeiro De Colher

O brigadeiro de colher é um patrimônio nacional, todos adoram e ama essa clássica sobremesa. Nessa receita de brigadeiro de colher vai poucos ingredientes, excelente opção para fazer nos dias que não temos leite condensado em casa, ele fica com um sabor perfeito e muito cremoso. Confira a receita do Canal Família boa de boca e faça o quanto antes.

Como fazer brigadeiro de colher

Para a receita do brigadeiro de colher, adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, o segredo é mexer a todo momento. Deixe no fogo por 10-15 minutos, o ponto ideal é aquele que o fundo aparece ao passar a espátula. Despeje o brigadeiro em uma tigela e consuma conforme sua preferência. 

Ingredientes da receita de brigadeiro de colher

  • 350ml de leite 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  1. Pegue uma panela e adicione o leite, chocolate em pó, açúcar e a manteiga.
  2. Leve em fogo médio e mexa bem com uma espátula até adquirir consistência cremosa. De 10 a 15 minutos.
  3. Retire do fogo ao atingir o ponto de passar a espátula, o fundo da panela aparece.
  4. Despeje o brigadeiro de colher em uma tigela. Se desejar, leve a geladeira.
  5. Sirva-se desse maravilhoso brigadeiro de colher.
Novidade: Receita nova no site