Hoje o canal Receita da Cris nos trouxe uma receita de torta cachorro quente muito simples de fazer. Ideal agora para quem está curtindo as férias e quer fazer algo rápido e prático. Além que é muito saborosa também. Fique atento em cada detalhe dessa receita e não perca tempo faça em casa!
Como fazer torta cachorro quente
O primeiro passo é deixar o forno pré-aquecendo a 180 graus, depois já deixa a forma untada e reserve. Em seguida afervente a salsicha já picada, depois tempere, coloque ervilha, milho, misture bem. Adicione o molho de tomate mexa bem, ajuste o sal se preciso. Em seguida prepare a massa seguindo o modo de preparo. Agora coloque uma camada de massa, em seguida acrescente o recheio bem generoso. Cubra com o restante da massa, leve para assar no forno. Tudo pronto para se deliciar. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa torta cachorro quente.
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Ingredientes da receita torta cachorro quente
Para recheio
- Salsicha ( 500 a 800 gr )
- Água fervendo
- Pimenta do reino á gosto
- 1 latinha de ervilha em conserva
- 1 latinha de milho em conserva
- 1 sachê de molho pronto ( 340 gr )
- Sal á gosto
Para massa
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo de soja ( 240 ml )
- 2 xícaras de leite ( 240 ml cada )
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho ou maizena
- 2 xícaras de farinha de trigo ( 240 ml cada )
- ( total em gramas 288 gr )
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos
Modo de preparo
Do recheio
- Vamos começar ligando o forno em 180 graus e deixar pré-acrescendo por aproximadamente 10 a 15 minutos.
- Em seguida no pote que esta a salsicha acrescentamos água quente e deixar de molho por uns 2 minutos e escorrer depois.
- Em seguida tempere a salsicha com pimenta do reino, ervilha e milho e misturar tudo isso muito bem.
- Coloque o molho de tomate pronto e mexer tudo novamente e reservar esse recheio.
Da massa
- Agora no liquidificador coloque os ovos, óleo e leite e bater por um meio minutinho.
- Feito isso acrescente o sal e amido de milho e ligue o liquidificador e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e o fermento químico,
- Depois desligue o liquidificador e com a forma já untada coloque um pouco da massa dar uma espalhada.
- Coloque todo recheio e cobra com o restante da massa e levar para assar por 55 minutos.
- Tudo pronto para saborear essa deliciosa torta cachorro quente.
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