A receita da sobremesa moça gelada é uma verdadeira explosão de cremosidade e doçura, perfeita para momentos especiais como as festas de fim de ano. Uma sobremesa, fácil, rápida e simples de fazer. Confira o passo a passo e crie uma sobremesa gelada que encantará todos. Prepare-se para se deliciar com cada colherada da sobremesa moça gelada do Canal Culinária em casa.
Como fazer sobremesa moça gelada
Para a nossa sobremesa moça gelada, iremos usar leite condensado, creme de leite, chantilly e leite em pó. Comece cozinhando todos os ingredientes com exceção do chantilly em fogo baixo até engrossar. Bata o chantilly até atingir o ponto de picos firmes. Com o creme frio bata na batedeira para ficar bem cremoso. Junte os dois cremes misturando delicadamente. Transfira para um refratário e cubra com raspas de chocolate branco, ou ao leite, ou granulado. Leve para a geladeira e quando estiver bem geladinho e consistente é hora de se deliciar com essa perfeita sobremesa moça gelada.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
- Raspas de chocolate branco, ou ao leite, ou granulado, para decorar (a gosto)
- 200g de chantilly
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, mexendo até dissolver.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau. Quando a mistura engrossar, cozinhe por mais 1 minuto até atingir uma consistência cremosa.
- Transfira a mistura para um refratário e cubra com plástico filme em contato. Aguarde até que esfrie completamente.
- Na batedeira, bata o chantilly até ficar em picos firmes. Retire da batedeira.
- Na tigela da batedeira, coloque o creme e bata por mais 2 minutos para ficar bem consistente.
- Com a batedeira desligada, adicione o chantilly batido, misturando suavemente para incorporar os dois cremes.
- Transfira para um refratário, decore com raspas de chocolate branco, ao leite ou granulado, conforme preferência e leve para a geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Agora, sua irresistível sobremesa Moça gelada está pronta para ser servida e apreciada!
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