Essa sobremesa gelada de coco é perfeita para servir após um almoço ou jantar com a família e os amigos, e é super fácil e rápida de fazer. É só levar tudo ao fogo e mexer até dar o ponto correto, não tem erro! Faça e confira você também!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para esta sobremesa gelada de coco você precisará levar os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar. Depois disso, misture por 1 minuto até parar de borbulhar. Transfira a sobremesa para um refratário, polvilhe coco e leve para gelar até ficar bem gelado. Sirva e aproveite, é de dar água na boca!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- Coco ralado em flocos para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo desligado, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem até dissolver tudo.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, a margarina e o coco ralado.
- Misture bem e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
- Depois de ferver, misture por mais 1 minuto, desligue o fogo e mexa até parar de borbulhar.
- Transfira para um refratário e polvilhe coco ralado por cima.
- Leve para gelar por 2 horas, e então basta saborear e aproveitar!
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