O pavê de morango é a escolha ideal para a sua a ceia de natal. Além de ser simplesmente lindo, o nosso pavê de morango a é incrivelmente saboroso. Acompanhe passo a passo desta receita e faça o pavê de morango que vai ganhar a todos nesse dia tão especial.
Como fazer pavê de morango
Para a nossa receita de pavê de morango para o natal vamos usar maisena, açúcar de baunilha, gemas, leite e leite condensado para o creme; creme de leite fresco e açúcar de confeiteiro para o chantilly; e morangos, biscoito wafer de chocolate, mini suspiros e suco de laranja para a montagem e decoração do pavê de morango para o natal. Siga cada etapa do preparo, alterne camadas de creme, bolacha wafer, morangos, suspiros e suco de laranja, finalizando com o creme. Cubra generosamente com chantilly, decore com morangos e suspiros e leve para a geladeira para gelar. Pronto agora é só servir e se deliciar com este delicioso pavê de morango.
Ingredientes da receita de pavê de morango para o natal
Para o creme
2 colheres(sopa) de maisena
1 colher(sopa) de açúcar de baunilha
2 gemas peneiradas
2 xícaras(chá) de leite
1 caixinha de leite condensado
Para o chantilly
300 gramas de creme de leite fresco
5 colheres(sopa) de açúcar de confeiteiro
Para a montagem
½ kg de morangos picados
200 gramas de biscoito wafer de chocolate
160 gramas de mini suspiros
Suco de 1 laranja
Morangos e mini suspiros para decorar a gosto
Modo de preparo
Do creme
Em uma panela, misture a maisena dissolvida no leite, as gemas, o leite condensado e o açúcar de baunilha.
Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até começar a ferver e engrossar. Cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.
Deixe o creme esfriar antes de usar.
Do chantilly
Na batedeira, combine o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro. Bata até obter um chantilly firme.
Reserve.
Montagem
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme, biscoito wafer, morangos picados, mini suspiros e regue com suco de laranja. Termine com uma camada de creme.
Cubra com o chantilly, espalhando uniformemente, e decore com morangos fatiados e mini suspiros a gosto.
Seu pavê de morango para o Natal está pronto para ser apreciado! Sirva-se e aproveite este espetáculo de sabor.