Essa receita de sobrecoxa assada com batata é ideal para você preparar para o seu almoço ou jantar. O frango fica super suculento, e acompanhado das batatas e do bacon não tem igual! Confira o passo a passo dessa receita no canal do Menino Prendado e aproveite!
Como fazer sobrecoxa assada com batata
Para esta receita de sobrecoxa assada com batata iremos misturar todos os ingredientes no frango com exceção das batatas e do bacon, e deixamos marinar. Em seguida, transferimos para uma travessa o frango, as batatas e o bacon e levamos para assar. Fica uma delícia! Você não vai se arrepender se fizer!
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com batata
- 1,5 kg de sobrecoxa
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- ½ colher de chá de açafrão
- ½ colher de chá de páprica picante
- 1 pitada de orégano
- 4 colheres de sopa de maionese
- 5 batatas picadas
- 300 gramas de bacon picado em fatias
- Azeite para regar
Modo de preparo
- Faça pequenos cortes na pele do frango para que o tempero consiga penetrar melhor
- Em seguida tempere com alho, sal, pimenta do reino, açafrão, páprica picante e orégano.
- Misture bem, adicione maionese e misture bem.
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
- Transfira o frango para uma assadeira com a pele virada para cima.
- Acrescente as batatas e o banco por cima do frango.
- Regue com azeite e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e meia.
- Retire, sirva e saboreie sua sobrecoxa assada com batata.
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