Com pouquíssimos ingredientes você vai fazer um biscoito de tapioca incrivelmente saboroso. A receita é muito fácil e prática, você pode usar a goma de tapioca ou polvilho doce ou azedo. Sirva esse biscoito no seu lanche da tarde com a família toda reunida. Com certeza será sucesso. Acompanhe o passo a passo do biscoito de tapioca, você vai amar.
Como fazer biscoito de tapioca
Para a receita do biscoito de tapioca vamos precisar de leite, óleo, água, goma de tapioca, ovo e sal. Vamos iniciar escaldando o polvilho, ferva os ingredientes líquidos e despeje sobre o polvilhe. Acrescente o ovo, o sal e misture bem. Com um saco de confeitar molde os biscoitos em uma forma e leve para assar por 20 minutinhos até ficar levemente dourado. Retire do forno e está pronto o biscoito de tapioca delicioso.
Ingredientes da receita de biscoito de tapioca
- 100 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 100 ml de água
- 300 gramas de goma de tapioca seca
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo
- Para a receita do biscoito de tapioca vamos iniciar adicionando em uma panela a água, o leite e o óleo, e levar ao fogo até ferver.
- Em uma tigela vamos adicionar a goma de tapioca e despejar a mistura de leite, óleo, e água fervendo. Escaldando o polvilho. Mexa bem para incorporar.
- Acrescente o ovo e o sal e misture bem. A massa tem uma consistência um pouco mole.
- Transfira a massa para um saco de confeitar com a ponta cortada e modele os biscoitinhos diretamente na forma para assar.
- Com todos os biscoitos moldados, leve a forma para o forno pré-aquecido á 180° por 20 minutos. Até ficar levemente dourado.
- Retire do forno e está prontinho para servir o delicioso biscoito de tapioca.
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