Se você nunca viu coxinha sem massa aprenda essa receita hoje e supreenda-se com ela

A coxinha sem massa é uma opção maravilhosa de petisco para servir no encontro com os amigos. Mas também é uma excelente opção para levar na marmita, nessa versão fazemos ela frita no óleo, mas você pode fazer ela assada na air fryer que vai ser perfeito para a marmitinha fit. Confira o passo a passo e faça essa gostosura que vai te surpreender de tão bom.

Como fazer coxinha sem massa 

Para a receita da nossa coxinha sem massa vamos precisar de óleo, cebola, alho, frango desfiado, colorau, sal, pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha, requeijão, claras de ovos e farinha de rosca. Em uma panela vamos refogar o frango com o alho e a cebola. Junte os temperos e refogue tudo muito bem. Com o frango frio acrescente o requeijão. Molde as coxinhas sem massa, empane conforme o passo a passo e frite em óleo quente. Deixe escorrer e depois sirva esse petisco super gostoso. 

Ingredientes da receita de coxinha sem massa

• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ xícara de chá de cebola ralada
• 3 dentes de alho bem picados
• 400g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• ½ xícara de chá de requeijão cremoso (pode substituir por cream cheese)
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Adicione o óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola até dourar. 
2. Junte o frango e misture bem com o alho e a cebola. 
3. Acrescente o colorau, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha. Misture e refogue por alguns minutos.
4. Retire do fogo e espere esfriar.
5. Transfira o frango frio para uma tigela e adicione o requeijão. 
6. Separe pequenas porções e modele com o formato da coxinha.
7. Empane passando primeiro na clara, depois na farinha de rosca. Repita o processo passando novamente nos dois ingredientes.
8. Em uma panela acrescente o óleo e deixe esquentar, frite até ficar levemente dourado.
9. Retire do óleo, deixe escorrer o excesso de óleo e está pronto essa sensacional coxinha sem massa.