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Salada de maionese muito saborosa e bem prática de fazer para acompanhar seu almoço

Salada de maionese muito saborosa e bem prática de fazer para acompanhar seu almoço

Publicado em 04/09/2023 por Renan

Salada De Maionese
salada de maionese – Créditos: Canal Nandu Andrade

Salada de maionese é aquele tipo de acompanhamento que não pode faltar no almoço de domingo da família. O modo de preparo é muito simples e os ingredientes certamente estão aí na sua geladeira. É só acompanhar o passo a passo com a gente e reproduzir essa salada de maionese incrível e deliciosa.

Como fazer salada de maionese 

Para a receita de salada de maionese, precisaremos de cenoura, suco de limão, maionese, batatas, ovos de codorna, salsicha, ervilha, azeitona, sal e pimenta do reino. Cozinhe a cenoura e batata, tempere com limão, sal, pimenta do reino e adicione todos os outros ingredientes, misturando tudo muito bem a cada adição. Corrija o sal, se preferir leve para a geladeira e depois é só aproveitar essa salada de maionese refrescante e saborosa.

Ingredientes da receita de salada de maionese

  • 1 colher (chá) de sal 
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos
  • suco de ¼ de limão tahiti 
  • 250g de maionese
  • 5 batatas cortadas em cubos
  • 7 ovos de codorna cozidos, cortados ao meio
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 
  • salsinha (a gosto) 
  • ½ lata de ervilha em conserva escorrida 
  • azeitonas verdes sem caroço (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma panela a cenoura em água com sal por 3 minutos. 
  2. Coloque a batata junto da cenoura e deixe cozinhar por mais por 5 minutinhos.
  3. Desligue o fogo, escorra a água e jogue água gelada para interromper o cozimento.
  4. Escorra novamente e transfira para uma vasilha. Tempere com limão, junte as azeitonas, a maionese e misture bem.
  5. Acrescente os ovos de codorna, as ervilhas, e a salsicha misturando tudo muito bem. 
  6. Corrija o sal, salpique pimenta do reino e incorpore tudo muito bem. Uma opção é levar para a geladeira por uns minutinhos.
  7. Pronto agora é só servir e aproveite sua deliciosa salada de maionese.

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