Queijo é apreciado pela população mundial, tendo diversas variações e formas de produção, cura, armazenamento. Hoje vamos aprender a fazer o queijo manteiga caseiro, uma receita simples e econômica que rende bastante. Ideal para preparar vários lanches. Venha conferir!
Como fazer queijo manteiga caseiro
Vamos precisar de alguns ingredientes para realizar essa receita de queijo mantei caseiro, maisena, manteiga ou margarina, leite integral, queijo parmesão ralado e sal. A receita é bem simples, em um liquidificador vamos bater todos os ingredientes. A seguir, levar a mistura batida ao fogo até engrossar. Por fim, acomodar a mistura em recipiente redondo de plástico e levar a geladeira até esfriar. Após o queijo manteiga caseiro esfriar, já está pronto para ser servido ou usar para em preparos. Essa receita será um arraso. Acompanhe o modo de preparo detalhado e lista de ingredientes.
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Ingredientes do preparo da receita de queijo manteiga caseiro
- 200g de maisena
- 250g de manteiga ou margarina sem sal
- 1 litro de leite integral
- 50g de parmesão ralado
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata 200g de maisena, 250g de manteiga ou margarina sem sal, 1 litro de leite integral, 50g de parmesão ralado e sal a gosto.
- Depois adicione o conteúdo batido no liquidificador em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Acomode a mistura em recipiente redondo de plástico e levar a geladeira até esfriar.
- Tudo pronto a receita de queijo manteiga caseiro, já pode ser servido ou usar para em preparos.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
