Pavê de chocolate a sobremesa mais gostosa e perfeita para seu final de semana

Essa receita de pavê de chocolate é uma delícia para fazer como sobremesa de um domingo em família. Quem nos trouxe essa versão de pavê foi o canal teste gordice. Venha acompanhar conosco essa receita maravilhosa

Como fazer pavê de chocolate

Para fazer esta receita de pavê de chocolate é muito simples. Prepare o creme, e alterne com bolachas maizena em camadas no refratário. Finalize o pavê com a ganache de chocolate, deixe gelar bem e sirva essa delícia de receita.

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 500ml de leite
• 150g de chocolate branco picado

Da ganache

• 150g de chocolate ao leite
• 200g de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o amido de milho e o leite condensado até dissolver muito bem
2. Adicione o creme de leite e o leite e mexa em fogo médio até engrossar
3. Desligue o fogo e reserve.
4. Forre um refratário com bolacha maizena e adicione duas conchas de creme. Repita essas camadas mais duas vezes e leve para gelar por 15 minutos.
5. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de leite até ficar bem homogêneo.
6. Espalhe a ganache sobre o pavê, alise bem, volte com o pavê para a geladeira por 3 horas.
7. Sirva ainda gelado e aproveite.

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