Pavê de chocolate a sobremesa mais gostosa e perfeita para seu final de semana

Essa receita de pavê de chocolate é uma delícia para fazer como sobremesa de um domingo em família. Quem nos trouxe essa versão de pavê foi o canal teste gordice. Venha acompanhar conosco essa receita maravilhosa

Como fazer pavê de chocolate

Para fazer esta receita de pavê de chocolate é muito simples. Prepare o creme, e alterne com bolachas maizena em camadas no refratário. Finalize o pavê com a ganache de chocolate, deixe gelar bem e sirva essa delícia de receita.

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

2 colheres de sopa de amido de milho
395g de leite condensado
200g de creme de leite
500ml de leite
150g de chocolate branco picado

Da ganache

150g de chocolate ao leite
200g de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, misture o amido de milho e o leite condensado até dissolver muito bem
Adicione o creme de leite e o leite e mexa em fogo médio até engrossar
Desligue o fogo e reserve.
Forre um refratário com bolacha maizena e adicione duas conchas de creme. Repita essas camadas mais duas vezes e leve para gelar por 15 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de leite até ficar bem homogêneo.
Espalhe a ganache sobre o pavê, alise bem, volte com o pavê para a geladeira por 3 horas.
Sirva ainda gelado e aproveite.

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