Pastel assado é a opção ideal para o lanche da família toda. Você pode variar o recheio e como esse pastel é assado pode comer sem medo. Uma massa super crocante com um recheio delicioso, a família reunida em volta da mesa é sinônimo de um dia bem feliz. Acompanhe o passo a passo e faça hoje mesmo o pastel assado.
Como fazer pastel assado
Para a receita do pastel assado, escolha a sua opção de recheio, corte e feche os pastéis já recheados. Transfira os pastéis para uma forma untada e pincele uma mistura de ovo e manteiga derretida. Leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutinhos. Retire do forno e se delicie com o pastel assado.
Ingredientes da receita de pastel assado
- 1 rolo de massa pronta para pastel
- recheio da sua preferência
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 gema de ovo
Modo de preparo
- Para a receita do pastel assado vamos começar escolhendo o recheio. Você pode fazer com carne moída bem temperadinha, frango com catupiry, ou o mais amado pastel de pizza.
- Agora é só abrir a massa, rechear e fechar os pastéis como de costume. uma dica é passar água na lateral antes de fechar com o garfo, garante que os seus pastéis assados não abram.
- Transfira os pastéis para uma assadeira untada.
- Em uma tigela faça uma mistura com o ovo e a manteiga derretida, bata bem com a ajuda de um garfo e pincele a mistura sobre os pastéis na forma.
- Leve para assar em forno pré aquecido 200° por 20 minutinhos ou até dourar.
- Agora é só tirar do forno e se deliciar.
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