O pão de aveia é uma dica do Canal Receitas do Clau para você ter mais uma opção de receitinha sem glúten e sem lactose* para variar no seu cardápio! Se você gosta de alimentos mais saudáveis e também preza pela praticidade no dia a dia na cozinha, essa dica vai conquistar seu coração! Venha acompanhar o passo a passo a seguir e se apaixone por esse pão caseiro de aveia delicioso!
*verifique se a farinha de aveia e o fermento não possuem traços de farinha
Como fazer pão de aveia
Para o preparo da receita de pão de aveia vamos precisar de bananas, farinha de aveia, ovos, essência de baunilha e sal. Para fazer esse pão de aveia com banana, vamos fatiar uma das bananas e acomodar na frigideira untada. Amassamos a outra banana em uma tigela e misturamos com os ovos, o sal e a essência de baunilha. Incorporamos a farinha de aveia, o mel e por fim, o fermento. Despejamos essa massa sobre as bananas na frigideira e levamos ao fogo para cozinhar bem dos dois lados, por um total de 15 minutos, aproximadamente. Nosso pão de aveia já pode ser servido! Aproveite!
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Ingredientes da receita de pão de aveia
- 2 bananas maduras
- 2 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (ou 1 colher de chá de canela em pó)
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Corte 4 fatias de uma das bananas, deixando as fatias longas, não em rodelas.
- Acomode as fatias na frigideira untada e reserve.
- Em uma tigela, amasse a outra banana e misture com os ovos.
- Adicione o sal, a essência de baunilha e misture novamente.
- Incorpore a farinha de aveia na massa e depois misture o mel.
- Finalize com o fermento químico em pó e despeje essa massa na frigideira por cima das bananas.
- Leve ao fogo baixo/médio com a frigideira tampada por cerca de 10 minutos, ou até estar bem sequinho por cima.
- Vire o pão de aveia e deixe mais 5 minutos.
- Prontinho! Seu pão de aveia já pode ser servido! Aproveite essa delícia.
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