Molho de salsicha é ideal para aquele cachorro quente de festa de aniversário com aquele pãozinho de leite. Mas também pode servir com macarrão, fazer uma torta salgada e diversas receitas. Muito prático de fazer, esse molho vai te surpreender pelo sabor. Confira o passo a passo e faça esse molho de salsicha hoje mesmo.
Como fazer o molho de salsicha
Molho de salsicha não segredo para fazer basta colocar os ingredientes certos para ficar gosto, para fazer vamos precisar de 1kg de Salsicha de boa qualidade e fresquinha, temperos a gosto, vamos precisar de cebola alho, milho verde, pimentão e batata palha para acompanhar um molho para ficar bem suculento. Comece cortando as salsichas se preferir pode fazer inteiras também vai do gosto de cada um. Refogue no azeite a cebolas e o alho cortadinhos coloque o molho e deixe ferver coloque o pimentão para cozinhar junto mexendo sempre, acrescente o milho verde e por último a salsinha deixe apurar um pouco acerte o sal, e depois do molho engrossar é só montar o seu cachorro quente e se deliciar.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho de salsicha
- 1kg de salsicha
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de alho amassado
- 1 colher de sopa rasa de colorau
- 1 colher de sopa rasa de caldo de galinha em pó
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 500ml de água filtrada
- 3 tomates maduros picados
- ½ lata de milho verde escorrido
- ½ maço de salsinha picada
- ½ maço de cebolinha picada
- 100g de azeitonas verdes fatiadas
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo.
- Pique e cozinhe a salsicha.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo e o azeite
- Acrescente o colorau, o caldo de galinha, pimenta do reino a gosto e misture.
- Adicione o sachê de molho a água os tomates picados e deixe ferver.
- Coloque as salsichas e acrescente o pimentão o cheiro-verde, mexa para misturar aos ingredientes.
- Sirva com batata palha para acompanhar.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
