Misturei 2 bananas e 2 ovos com outros ingredientes simples e fiz um barrigudinho de frigideira delicioso

O barrigudinho de frigideira é um delicioso bolinho feito de uma maneira prática e muito simples. Com um gostinho adocicado e inconfundível de banana e uma textura incrível e fofinha, esse barrigudinho de frigideira vai te conquistar! Preparamos um passo a passo inspirados no Canal HOBI MASAK que vai te inspirar e fazer essa receita. Vamos aprender a fazer barrigudinho de frigideira?

Como fazer barrigudinho de frigideira

Para fazer esse barrigudinho de frigideira vamos precisar de bananas, ovos, farinha de trigo, leite de coco, açúcar, margarina, leite em pó, fermento biológico seco, sal e essência de baunilha. Vamos começar nossa receita batendo os ovos e o açúcar no liquidificador ou processador. Acrescentamos as bananas, a farinha, o leite em pó, o fermento biológico e o leite de coco e batemos até misturar bem. Por fim, adicionamos a margarina, o sal e a essência de baunilha e, depois de misturarmos os ingredientes, despejamos a massa em uma tigela, cobrimos e deixamos descansar por 1 hora. Levamos para fritar em uma frigideira até dourar dos dois lados e então servimos esse delicioso barrigudinho de frigideira!

Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar 
• 2 bananas maduras
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 250ml de leite de coco 
• 1/4 de xícara de chá de margarina derretida
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. No liquidificador ou processador, bata os ovos e o açúcar até que o açúcar dissolva por completo.
2. Adicione as bananas, a farinha, o leite em pó, o fermento biológico e o leite de coco. Bata até que tudo se misture bem e forma uma massa homogênea.
3. Adicione a margarina derretida, o sal e a essência de baunilha.
4. Despeje a mistura em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora até que a massa cresça.
5. Misture novamente a massa depois de deixar descansar.
6. Em uma frigideira pequena com tampa, unte levemente e aqueça em fogo baixo/médio.
7. Despeje um pouco da massa, tampe e deixe ‘assar’ e dourar.
8. Vire o bolinho e deixe dourar do outro lado.
9. Retire da frigideira e repita o processo com o restante da massa.
10. Seu barrigudinho de frigideira está pronto! Sirva e se delicie com essa maravilhosa receita!

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