A massinha frita é uma receita incrivelmente saborosa e ideal para ser servida no lanchinho das crianças, aquela receita de vó que todo mundo ama. Uma receitinha muito fácil e pratica de fazer e com ingredientes que certamente você tem em casa. Confira o passo a passo e faça essa massinha frita para o seu lanche ou até mesmo o café da manhã.
Como fazer massinha frita
Para essa massinha frita, vamos usar de ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento em pó, farinha de trigo e água morna. Essa receita é muito fácil de fazer, vamos juntar em uma tigela os todos os ingredientes, deixando a água morna por último, misture tudo muito bem até dar o ponto conforme o passo a passo. Com a massa pronta vamos cortar os pedaços em frita-las em óleo quente até que fiquem bem dourada. Faça isso com toda a massa e está pronta essa deliciosa massinha frita. Uma opção é passar essa massinha frita em açúcar e canela e servir essa gostosura.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massinha frita
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de café de sal
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- 500g de farinha de trigo
- água morna (até dar o ponto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, faça um buraco no meio da farinha, acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
- Acrescente a água morna, aos poucos, mexendo bem a cada adição.
- Mexa bem a massa até que a massa fique bem lisinha e consistente e não grude mais nas mãos.
- A massinha frita não precisa ser sovada, ela é uma massa mais densa mesmo.
- Com ajuda de um rolo abra a massa e corte tiras com cerca de 3 dedos de largura, depois corte na diagonal fazendo losangos.
- Em uma panela esquente o óleo e frite a massinha até dourar dos dois lados.
- Retire do óleo e deixe escorrer em uma tigela forrada com papel toalha.
- Se preferir passe a massinha em uma mistura de açúcar com canela e sirva.
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