Linguiça assada com batatas uma refeição simples e saborosa para você fazer hoje mesmo

Esta receita de linguiça assada com batatas é perfeita pra você que precisa de uma receita rápida, de última hora, e que consiga render e economizar ao mesmo tempo. Com certeza será uma das receitas mais pedidas por todos que provarem! Confira o passo a passo desta receita de linguiça assada com batatas e aproveite!

Como fazer linguiça assada com batatas

Para fazer a receita de linguiça assada com batatas iremos precisar de batata, linguiça fresca, maionese, mostarda, páprica doce, sal, pimenta-do-reino, orégano, azeite e cheiro-verde (opcional). Comece o preparo desta receita cozinhando rapidamente as batatas cortadas em pedaços médios. Com as batatas cozidas, coloque-as em uma assadeira e cubra com um molho preparado com a maionese, azeite, orégano, páprica doce, pimenta do reino, mostarda e sal. Coloque também nesta assadeira as linguiças e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos até que fiquem bem douradas. Retire do forno, salpique cheiro verde e sirva esta maravilhosa linguiça assada com batatas!

Ingredientes da receita de linguiça assada com batatas

• ½ kg de batata
• ½ kg de linguiça fresca
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Cheiro-verde (opcional)
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios.
2. Ferva em uma panela a água com sal.
3. Acrescente as batatas e cozinhe até que fiquem macias, porém firmes (cerca de 10 minutos).
4. Escorra as batatas e coloque em uma assadeira.
5. Junte em um recipiente a maionese, o azeite, o orégano, a páprica doce, a pimenta-do-reino, a mostarda e o sal.
6. Misture tudo muito bem, formando um molho cremoso e despeje essa mistura na assadeira junto com as batatas, mexendo bem.
7. Coloque as linguiças na assadeira junto com as batatas e leve para assar em forno quente até que elas fiquem bem douradas (cerca de 30 minutos).
8. Retire do forno e salpique cheiro-verde picado a gosto.
9. Sirva a sua maravilhosa linguiça assada em seguida. Bom apetite!