Lanche de frigideira com batata doce e tapioca vai deixar seu lanche muito mais leve e gostoso

Vamos te mostrar como preparar lanche de frigideira com batata doce e tapioca que fica muito fofinho e saboroso

Lanche De Frigideira
lanche de frigideira – Créditos: Canal Pilotando o Fogão

O lanche de frigideira é uma alternativa saudável para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Um “pãozinho” macio e muito saboroso que vai te conquistar! Venha com a gente e siga essa dica que preparamos para você de lanche na frigideira com batata doce e tapioca. É uma delícia, faça e experimente!

Como fazer lanche de frigideira

Para fazer esse lanche de frigideira vamos precisar de batata doce, ovo, azeite, farinha de arroz, goma de tapioca, fermento químico em pó e sal. Em uma tigela, vamos bater o ovo e misturar com a batata doce amassada e o azeite. Depois, acrescentamos a farinha de arroz, a goma de tapioca e temperamos com sal, batendo a massa para homogeneizá-la. Por fim, misturamos o fermento e levamos ao fogo baixo em uma frigideira untada e com tampa. Quando o lado debaixo dourar, viramos nosso lanche para dourar do outro lado também. Prontinho! Nosso lanche de frigideira está pronto e já pode ser servido. Aproveite!

Ingredientes da receita de lanche de frigideira

  • 1 pedaço de batata doce cozida (2 dedos de espessura)
  • 1 ovo inteiro 
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca 
  • 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Amasse o pedaço de batata doce sem a casca.
  2. Em uma tigela, bata o ovo e misture a batata doce amassada e o azeite, batendo bem com um garfo.
  3. Acrescente o sal, a farinha de arroz e a tapioca. Bata bem até homogeneizar.
  4. Adicione o fermento e mexa até que misture.
  5. Unte uma frigideira com a gordura de sua preferência e despeje a massa, espalhando bem.
  6. Leve ao fogo baixo e tampe a frigideira.
  7. Com o lado debaixo bem douradinho, pincele um pouco de azeite na parte de cima e vire a massa, deixando dourar novamente.
  8. Retire da frigideira e sirva seu delicioso lanche de frigideira!

Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolo de milho fácil sem farinha de trigo com uma massa bem molhadinha
Sobremesa de paçoca cremosa feita bem rapidinho sem precisar de liquidificador
Biscoito de polvilho assado fácil de fazer para você reunir toda família na hora do lanche da tarde
Pão de manteiga bem fofinho e macio que rende bastante usando apenas 1 ovo

Compartilhe: