Gelatina mousse de natal tem até as cores da data mais querida do ano

Não existe sobremesa de natal mais natalina do que essa gelatina mousse de natal, muito saborosa e linda, literalmente a cara do natal. A preparação das camadas e do mousse são muito simples, e o resultado final é brilhante. A dica é do Canal Cozinha do Bom Gosto – Gabriela Rossi, e trouxemos um passo a passo com os detalhes para você preparar essa deliciosa gelatina mousse de natal!

Como fazer gelatina mousse de natal

Para preparar a gelatina mousse de natal, iremos preparar 3 camadas com gelatina e um mousse. Para as camadas de gelatina, iremos utilizar as gelatinas de morango, limão  e gelatina sem sabor, além de leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite, e água. Já para o mousse, iremos precisar de leite condensado, creme de leite, suco de limão, e decorar com confeitos, frutas e hortelã.  Prepare as camadas vermelha e verde dissolvendo cada gelatina de sabor em uma vasilha, juntamente com as gelatinas incolor conforme as orientações da embalagem, e leve para gelar primeiramente a camada verde por 30 minutos. Prepare a camada branca dissolvendo a gelatina incolor, e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque sobre a gelatina de limão já firme, e leve para gelar. Cubra com a gelatina vermelha depois de ficar firme, e finalize com o preparo do mousse, misturando os ingredientes e cobrindo toda a gelatina do centro para fora. Sirva e aproveite sua deliciosa gelatina mousse de natal e aproveite!

Ingredientes da receita de gelatina mousse de natal

Para a camada vermelha

• 2 caixinhas de gelatina de morango 
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água gelada
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 

Para a camada verde

• 2 caixinhas de gelatina de limão
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água gelada
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 

Para a camada branca 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de leite de coco 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres(sopa) de água 

Para a mousse 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 2 limões 
• Para decorar
• Confeitos, frutas e hortelã a gosto 

Modo de preparo

Da camada verde 

1. Numa tigela, dissolva as gelatinas de limão e gelatina incolor conforme as orientações da embalagem e despeje em uma forma de furo central untada com óleo.
2. Leve para gelar na geladeira, por cerca de 30 minutos.

Da camada branca 

1. Dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem e reserve.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o leite e o creme de leite por 2 minutos até obter um creme homogêneo. 
3. Adicione a gelatina incolor dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4. Retire da geladeira a forma com a gelatina de limão, despeje a mistura obtida por cima e leve para geladeira para firmar. 

Da camada vermelha 

1. Numa vasilha, dissolva a gelatina de morango com a gelatina incolor conforme as orientações da embalagem, e despeje sobre a camada branca e leve para gelar até o dia seguinte, ou no mínimo por 6 horas.
2. Retire da geladeira, descole as laterais com uma faquinha, e desenforme com cuidado sobre uma travessa. 

Da mousse 

1. Numa tigela misture o leite condensado e o suco de limão até obter um creme fofo.
2. Acrescente o creme de leite e misture um pouco mais para envolver.
3. Despeje essa mistura no centro da gelatina na travessa, e decore com frutas, confeitos e folhas de hortelã a gosto.
4. Sirva e saboreie essa deliciosa gelatina mousse de natal!

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