A receita de hoje de frango frito na cebola é diferente de todas as receitas de frango que você já serviu. Super prática e deliciosa com o diferencial de ser frito na cebola que traz uma suculência incrível ao frango, fora o sabor, não é mesmo. Acompanhe o passo a passo desse frango frito na cebola e faça dessa receita a sua mais nova queridinha na cozinha.
Como fazer frango frito na cebola
Para a receita do frango frito vamos temperar o frango já limpo e sem pele, com orégano, sal e alho. Leve a geladeira para descansar por uma hora. Em uma panela grande frite a cebola até que fique bem dourada. Acrescente o frango temperado e deixe fritar bem, virando para que os dois lados fiquem bem douradinhos. Com o frango dourado dos dois lados, desligue o fogo, transfira o frango frito na cebola, para uma tigela e se delicie. Bom apetite!
Ingredientes da receita de frango frito na cebola
- 2 kg de coxa e sobre coxa de frango
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- ½ colher de sopa de orégano
- 1 cabeça de alho pequena
- 1 limão ou vinagre para lavar o frango
Modo de preparo
- Para a receita do frango frito na cebola vamos iniciar tirando toda a pele do frango e lavando com limão ou vinagre.
- Tempere com sal, orégano e alho, cubra com papel filme e deixe descansar por uma hora na geladeira.
- Corte as cebolas em rodelas.
- Em uma panela grande que caiba todo o frango, e forre o fundo da panela com óleo e acrescente a cebola e deixe dourar por completo.
- Com a cebola bem dourada, abaixe o fogo e vá adicionando o frango sobre a cebola frita.
- Deixe fritar até secar, virando até que fiquem bem dourado os dois lados.
- Agora é só retirar do fogo, transferir para uma travessa e servir o seu suculento frango frito na cebola.
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