Estrogonofe de morango uma sobremesa cremosa e muito gostosa fácil de preparar

Uma sobremesa inusitada, estrogonofe de morango é ideal para apresentar em varias ocasiões, e com certeza será um tremendo sucesso. Vale a pena aprender essa maravilhosa receita. 

Como fazer a receita de estrogonofe de morango

Pra iniciar a receita, vamos preparar um creme branco com leite condensado, gemas, amido de milho dissolvido no leite e essência de baunilha. Após o creme esfriar, bater com creme de leite e misturar morangos picados e chocolates. Pode utilizar chocolates em barra picados, bombons de sua preferência também picados ou os dois juntos, use sua criatividade, independente a sua escolha, o estrogonofe de morango vai ficar sensacional. Acompanhe detalhadamente o modo de preparo e a lista de ingredientes usados nessa receita maravilhosa.

Ingredientes da receita de estrogonofe de morango

• 2 caixinhas de morangos picados
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de sopa de amido de milho
• 300g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) ou bombom picado (Bis, Sonho de Valsa, entre outros)

Modo de Preparo

1. Em uma panela misture, 1 lata de leite condensado, 2 gemas, 3 colheres (sopa) de sopa de amido de milho dissolvida no leite e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
2. Coloque no fogo médio, mexendo sempre até que encorpe.
3. Adicione o creme em um refratário e cubra com papel filme e espere o creme esfriar totalmente.
4. Depois, transfira o creme do refratário para, batedeira agregue 1 caixinha de creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
5. Coloque novamente o creme à um refratário  e junte os morangos e o chocolate picado.
6. Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas, antes de servir.
7. Tudo pronto. Após gelar é só provar e se apaixonar nessa maravilhosa receita.