Essa receita de cuscuz de frigideira é perfeita para comer em um café da manhã ou então para você fazer para o seu café da tarde. O recheio que sugerimos é o tradicional presunto com muçarela, mas fica totalmente da sua preferência. O importante é fazer essa delícia e saborear na sua casa. Vamos acompanhar juntos!
Como fazer cuscuz de frigideira
Para fazer essa receita de cuscuz de frigideira hidrate a massa de milho com água e sal e deixe descansar. Misture os ovos, leve metade da massa na frigideira untada, coloque o recheio e cubra com o restante do cuscuz. Deixe cozinhar com a frigideira tampada, e passado alguns minutos, vire o cuscuz para dourar do outro lado. Depois de pronto, coloque em um prato, sirva e saboreie seu cuscuz de frigideira!
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira
- 1 xícara de massa de milho
- 2 ovos
- Sal a gosto
- ½ copo de água
- Recheio de sua preferência (sugestão de presunto e muçarela)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture a massa de milho, a água, o sal e misture bem. Reserve e deixe descansar por 10 minutos.
- Bata os ovos com o auxílio de um garfo, e misture à vasilha com o cuscuz. Misture bem os ingredientes.
- Em uma frigideira untada com margarina e em fogo baixo, despeje parte do cuscuz e espalhe na frigideira.
- Adicione o recheio e cubra com o restante do cuscuz.
- Tampe a frigideira, deixe alguns minutos e então vire o cuscuz apoiando em um prato, para dourar do outro lado. Deixe tampado novamente para dourar o outro lado.
- Depois de pronto, transfira para um prato, sirva e é só saborear o seu cuscuz de frigideira delicioso!
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